100 ml Mohnöl, raffiniert
(Papaver somniferum seed oil)
1te Kaltpressung
Mohnöl oder auch Mohnsamenöl, ist ein Pflanzenöl das durch kalt Pressung aus den kleinen Samen des Schlafmohns gewonnen wird.
(Enthält keinerlei psychoaktive Bestandteile)
Frisches Mohnöl ist farblos bis blassgelb hat einen kaum nennenswerten, zarten nussähnlichen Geschmack.
Das Öl zählt zu den halb-trocknenden Ölen und ist daher langsamer trocknend als das Leinöl, es eignet sich deshalb bedingt auch als Grundstoff zur Herstellung von Malerfarben für die Ölmalerei.
Verwendung:
Raffiniertes Mohnöl wird als spezielles Speiseöl geschätzt.
Hauptsächlich für Salate und Kaltgerichte
Es zählt gleichzeitig zu den trocknenden Ölen und findet
deshalb in hochwertigen Ölfarben Verwendung.
Herstellung von Kosmetik
Lagerung:
Vor Licht geschützt, nicht über Raumtemperatur, in dicht verschlossenen Behältnissen (Stickstoffzugabe vorteilhaft).
Fettchemische Kennzahlen:
Relative Dichte (20°C) 0,919 – 0,925
Brechungsindex (20°C) 1,473 – 1,478
Säurezahl max. 0,4
Jodzahl 125 – 144
Verseifungszahl 189 – 198
Fettsäurezusammensetzung:
Palmitinsäure C16:0 6,0 – 12,0 %
Stearinsäure C18:0 max. 4,0 %
Ölsäure C18:1 12,0 – 35,0 %
Linolsäure C18:2 55,0 – 75,0 %
Linolensäure C18:3 max. 2,0 %
Achtung !
Selbsentzündung möglich bei: Ölgetränkte Lappen ect.
nur in verschlossenen Metalleimern aufbewahren
Nur unter Aufsicht ! trocknen oder verbrennen
