250 ml
Benzaldehyd \ Benzaldehyde
(Künstliches Bittermandelaroma)
Reinst > 99,9%
Endverbrauchspflichtig
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Der Versand erfolgt erst nach Rückerhalt der EVE.
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Verwendung
Benzaldehyd wird in der Lebensmittelindustrie als Geschmacks- und Geruchsstoff (Aromastoff) eingesetzt.
Für Lebensmittelzusätze (Aroma) darf nur chlorfrei synthetisierter Benzaldehyd verwendet werden.
Man unterscheidet natürliche (aus entsprechenden pflanzlichen oder tierischen Materialien gewonnene Stoffe),
naturidentische (zwar künstlich hergestellte, den natürlichen Vorbildern aber chemisch identische Stoffe)
und künstliche (ohne "Vorbilder" in der Natur) Aromastoffe.
Aromastoffe erhalten keine E-Nummern und es besteht keine extra Kennzeichnungspflicht.
Als Duftstoff spielt Benzaldehyd besonders in Parfümen mit blumigen Noten (Flieder, Maiglöckchen, Veilchen) eine Rolle
Technische Daten
Name : Benzaldehyd
Summenformel : C7H6O
Aussehen : Farblos
Agregatzustand : Flüssig
Dichte : 1,05 g/cm3
Schmelzpunkt : -26°C
Siedepunktpunkt : -179°C
Molares Volumen : 106,13 g/mol-1
CAS-Nummer: 100-52-7
Versand
Lieferung erfolgt in einer Chemikalienfesten, wieder verschließbaren HDPE Kunststoff Flasche mit Sicherheitsverschluss
Achtung !
H-Sätze (Hazard Statements)
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken
P-Sätze (Precautionary Statements)
P262 Nicht in die Augen, auf die Haut oder auf die Kleidung gelangen lassen
Darf nicht in Hände von Kindern gelangen!
Keine Abgabe an Personen unter 18 Jahren
Sachkenntnis im Umgang mit Chemikalien erforderlich
